¿Qué es el Jarabe de Polidextrosa?

El jarabe de polidextrosa es un edulcorante de baja calorías derivado de la dextrosa, polidextrosa y ácido cítrico. Se utiliza comúnmente como sustituto del azúcar en productos alimenticios por su textura similar al jarabe tradicional pero con menor impacto glucémico.

Beneficios del Jarabe de Polidextrosa

Entre sus principales ventajas destacan:

• Control de peso: Ideal para dietas bajas en calorías

• Salud digestiva: Actúa como fibra soluble mejorando el tránsito intestinal

• Regulación glucémica: Aptopara diabéticos al no elevar abruptamente los niveles de azúcar

Usos en la Industria Alimentaria

Este edulcorante versátil se encuentra en:

Productos horneados sin azúcar

Bebidas energéticas light

Salsas y aderezos dietéticos

Efectos Secundarios Recomendaciones

En consumo excesivo puede causar:

• Distensión abdominal moderada

• Gases intestinales

Se recomienda consumir con abundante agua y gradualmente

Preguntas Frecuentes

¿Es apto para celíacos?

Sí, al no contener gluten es seguro para personas con celiaquía

¿Dónde comprar jarabe de polidextrosa?

Disponible en tiendas de productos dietéticos y farmacias especializadas

Conclusión

Este sustituto azucarado ofrece una alternativa saludable cuando se usa con moderación. ¿Listo para incorporarlo en tu dieta? Consulta con tu nutricionista para un plan personalizado